Publié sur http://www.odelices.com
Et oui, les crêpes sans oeufs, ça existe ! En utilisant un substitut à la place des oeufs, on arrive à avoir une pâte à crêpes très bonne. La cuisson est vraiment plus délicate qu'avec une pâte classique : les crêpes sans oeufs sont plus fragiles et plus collantes que les crêpes traditionnelles, leur confection est donc moins aisée. Mais au moins, même les allergiques auront droit à leurs crêpes pour la Chandeleur ! Une recette fortement inspirée de Chocobea .
Lire ce billet :
http://www.odelices.com/recette.php?num=2072
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire